fredag 15. november 2013

Julemesse varatun gård

Det går mot siste innspurt for å få alt klart til helgens julemesse på varatun gård ,har sommerfugler i magen.

 
 
Det er første gangen jeg er med på en slik messe,og selger ting jeg har lagd selv,så ja jeg kjenner det litt i magen.

Men uansett det kommer til å bli kjempe kjekt,og håper at jeg får tid til å gå rundt å se på hva de andre utstillerene stiller ut med.

Ha en flott frredag,

klem
hege

torsdag 14. november 2013

Glutenfrie Rundstykker/Frokostbrød


Her her oppskriften jeg lovet.

Frokostbrød/rundstykker:


 
700gr multiblend fra authentic foods
2ts salt
2ts sukker
4 ts xantan gum

Hvis man liker frø i frokostbrødet eller rundstykkene kan man evnt  blande inn 1-2 dl frø,guinoa eller annet.

Bland det tørre godt,jeg lar mikseren stå i ca 10 min,for å være sikker på at det blir blandet godt.

 
Bland så det våte.

100g blått smør-smeltes
7dl rismelk(jeg synes den orange er best) eller vann tilsettes til 39-40 grader.

Ta av kjelen fra platen og visp inn:

2 egg
2 sp fiberhusk
1 pk tørrgjær eller vanlig

 
Bland så det tørre og våte godt i sammen,også her lar jeg mikseren stå i ca 10 min.

Hev deigen i ca 1 time.

 
Rull forsiktig ut rundstykkene/frokostbrødet,ikke KNA for mye.

Pensle med egg.

Strø på sesam eller valmuefrø hvis ønskelig.

Etterhev i ca 25 min.


Stekes mitt i ovnen ved 230 grader i ca 20 min ved frokostbrød eller 15 min ved rundstykker.

Jeg steker de i 15 min,hvis ikke har de en tendens til å bli litt vel stekt på utsiden.

Håper de vil smake.

Klem Hege

onsdag 13. november 2013

Kjøkkenmaskinen er testet.

Da hadde jeg endelig tid til å få testen min nye kjøkkenmaskin og jeg må si den stod til all forventninger .Det eneste jeg savnet var en bolle til,så det må jeg nok få tak i.

 
For det kommer til å bli mye baking framover,for med kenwood maskinen gikk bakingen som en drøm.

Mitt første forsøk med kjøkkenmaskinen lagde jeg glutenfrie rundstykker og de forsvant så fort at jeg må visst bake nye snarest.

Oppskriften på de glutenfrie rundstykkene kommer i neste innlegg.

Klem
Hege

tirsdag 12. november 2013

Jul i Flåklypa

I dag har jeg og ungene og tante og mormor vært på kino,vi så jul i flåklypa,og jeg tror at både små og store koste seg.

 
Filmen var kjempe artig,og replikkene satt løst og ungene satt og å lo.Så jeg kan virkelig anbefale å se filmen.

bilde lånt fra sandnes kinos hjemmeside
 
Men jeg har stor mistanke om at ungene  likte filmen og det å gå på kino,ene og alene fordi de da får kinosnop,selv om det ikke er lørdag,jeg skal late som om jeg tror det er filmen de går for og ikke kinosnopet som de får.hehe


bilde lånt fra sandes kino hjemmeside
 
Uansett vi hadde det kjempe.

Ble nok en liten nedtur da vi skulle hjem,siden de ikke fikk gå på macdonalds før vi dro hjem,vi har alltid gjort det frem til nå,men nå blir det ikke flere turer ditt og det er fordi de ikke tåler det.

Ha en strålende kveld

klem

Hege

lørdag 9. november 2013

Mer stoff inn i huset.

 I går var jeg på "shopping" og da kom det mer stoffer i huset,mot mannens vilje,han blir galen av alt stoffet som er over alt.

Hadde jeg hatt plass kunne jeg ha hatt stoff fra gulv til tak,får aldri nok og når jeg er så heldig at jeg kan dra på "shopping"hjemme i kjelleren til min mor,ja da gjør det ingeting om mannen ikke er helt fornøyd med at det kommer inn mer stoffer,hehe,..

Det er så mange flott stoffer man kan få taki at jeg kunne og ha latt det ligget fremme som dekorativt pynt,men da tror jeg at det hadde klikket for mannen, hehe.
 
 
 
Har mange planer for disse stoffene,men før det må jeg få unna neste helgs messe.
 
 
ha en strålende dag.
 
klem hege

Kjøkkenmaskin

Endelig er den her,kjøkkenmaskinen som jeg fikk i gave fra mannen på bursdagen min,måtte vente en stund siden den var utsolgt.

 
Men nå er den her,ooooooooo som jeg gleder meg til å ta den i bruk,jeg gleder meg virkelig til å få prøvd den skikkelig.

 
Jeg hadde litt vansker for å bestemme meg for hvilken type kjøkkenmaskin jeg ville ha,alle har jo kitchen aid maskinen og den er veldig lekker i designet,men jeg ville ha en maskin med litt kraftigere motor og da var valget enkelt egentlig .


Det ble en Kenwood Major titanium maskin,1500 w.

En ting er sikkert at det kommer til å bli masse baking fram over,for dette har jeg ventet lenge på,få litt hjelp med røring og eltning siden mine hender ikke er så veldig bra,har det ikke blitt så mye baking som jeg har ønsket,men nå er det ingen unnskyldning lengre
.

Så da var første steg til store forandringer som holder på å skje her i huset,både for liten og stor.

 
Så nå er det bare å finne frem oppskrifter og finner jeg ikke det jeg vil,eller liker,ja så komponerer jeg frem noe selv...

Kjenner allerede duften av ferske bakeverk,som kommer til å komme fram over.

Ha en strålende helg.

klem hege